Ada yang lain dengan cara masak ketupat kali ini. Biasanya kami masak ketupat menggunakan kompor minyak tanah, baru matang setelah lima jam. Gara – gara minyak susah didapatkan kami mengakalinya menggunakan dandang presto, panci bertekanan, memasaknya di atas kompor gas. Tulang sapi saja bisa lunak masak sih beras tidak bisa … berikut ini caranya,
- Kulit ketupat diisi beras setengahnya. (beras telah dicuci dan ditiriskan).
- Panci presto diisi air secukupnya sampai semua ketupat tenggelam.
- Panaskan panci presto dengan api besar selama 60 menit.
- Matikan kompor. Diamkan panci presto -/+ 20 menit.
- Buka panci dan angkat ketupat lalu tiriskan.
| ||
Terima kasih telah berkunjung. Info: Daftar Satellite dan Channel bisa di lihat Update harga Receiver dan lainnya bisa dicek disini |
0 komentar: